Sok noni podnosi wydolność układu odpornościowego, stymuluje makrofagi i limfocyty istotne elementy naturalnego systemu obrony naszego organizmu.
Pobudza wytwarzanie limfocytów typu T w obrębie układu odpornościowego. Limfocyty T odgrywają kluczową rolę w zwalczaniu niemal wszystkich schorzeń.
Sok noni hamuje rozwój stanów przednowotworowych, a w modelach zwierzęcych również wzrost guzów nowotworowych. Sok noni wzmaga produkcję TNF (czynnika martwicy nowotworu) i w ten sposób pobudza wywołanie programowanej śmierci uszkodzonych komórek.